缺维生素C应该食用哪些食物

维生素C的主要来源包括蔬菜和水果。

1、蔬菜：辣椒、茼蒿、苦瓜、白菜、豆角、菠菜、土豆、韭菜等含有丰富的维生素C，可适量食用。

2、水果：酸枣、红枣、草莓、柑橘、柠檬等含有丰富的维生素C，可适量食用。

3、动物的肝脏和肾脏：这些食品中含有少量的维生素C，可适量食用。

4、肉、鱼、禽、蛋：这些食品中含有较少的维生素C，但也可以作为补充来源。

5、谷类及豆类：这些食品中维生素C含量很少，但也可以作为补充来源。

6、薯类：这些食品中含有一定量的维生素C，可适量食用。

建议保持饮食多样化，多吃新鲜蔬菜和水果，以满足维生素C的需要。