淡水鱼的碘含量高吗
问题描述:请问淡水鱼的碘含量高吗?
发布于2022-05-20・浏览1919次
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淡水鱼是指生活在盐度含量在0.05%以下水域的鱼类,其碘含量相对于海鱼来说并不高。
海水鱼和淡水鱼中均含有碘元素,但海水鱼的碘含量明显高于淡水鱼。这是因为海水中的碘含量相对于淡水中较高,而鱼通过食物链的传递和富集作用,将碘元素积聚在体内。
因此,淡水鱼的碘含量相对较低,但仍在安全范围内,可以作为日常饮食的一部分。需要注意的是,任何食物的摄入都应该适量,以保持营养均衡。
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