有刺鼻氨气味的虾仁还可以食用吗

如果虾仁有刺鼻氨气味，建议不要食用。

虾仁是一种高蛋白、低脂肪的食品，含有丰富的营养物质，如蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等。然而，当虾仁出现刺鼻氨气味时，可能是因为虾仁已经变质或受到污染，食用后可能会对身体健康造成危害。

变质的虾仁可能会产生有害的细菌、毒素和其他化学物质，这些物质可能会引起食物中毒、腹泻、呕吐等症状。此外，氨气味也可能是由于虾仁在储存或加工过程中受到污染所致，食用受污染的虾仁可能会对健康造成危害。

因此，如果虾仁有刺鼻氨气味，建议不要食用，以避免可能的健康风险。