苯甲酸钠和山梨酸钾的危害

苯甲酸钠和山梨酸钾是常用的食品防腐剂，用于保存食物和饮料。在正常使用的情况下，它们对人体健康的危害可以忽略不计。但是，过量摄入可能会产生不良影响。

长期或过量摄入苯甲酸钠和山梨酸钾可能会刺激胃黏膜，导致肠胃不适，严重情况下会造成肝肾损伤。这两种防腐剂还可能影响一些药物的吸收和代谢。

此外，有些人可能对苯甲酸钠和山梨酸钾过敏。如果对这两种防腐剂过敏，就应该避免食用含有它们的食物和饮料。

总之，在正常使用的情况下，苯甲酸钠和山梨酸钾对大多数人是安全的。但是，如果有过敏史或其他健康问题，最好在食用含有这些防腐剂的食物和饮料之前咨询医生的意见。