田螺煮豆腐有哪些功效与作用

田螺煮豆腐是一道传统的家常菜，其主要食材为田螺和豆腐，具有以下功效和作用：

1、补充蛋白质：豆腐富含优质植物蛋白，田螺则富含动物蛋白，二者搭配食用，可为人体提供所需的蛋白质。

2、补钙：田螺和豆腐中含有丰富的钙质，可以为人体补充钙质，有助于改善骨质疏松。

需要注意的是，田螺是一种水产品，容易受到污染，食用时一定要注意食品安全。另外，对于过敏体质的人来说，田螺和豆腐可能会引起过敏反应，应谨慎食用。