苦菜中的嘌呤含量高吗

苦菜是一种常见的蔬菜，每100克苦菜中嘌呤含量通常小于30mg，属于低嘌呤食物。

根据食物嘌呤含量不同，将食物分为高嘌呤食物（每100g食物含嘌呤大于150mg）、中等嘌呤食物（每100g食物含嘌呤50~150mg）、低嘌呤食物（每100g食物含嘌呤小于50mg）三类。

苦菜中嘌呤含量较低，痛风患者和高尿酸血症患者可以食用，但应避免过量食用。

需要注意的是，痛风患者或高尿酸血症患者，日常饮食应注意食物多样化，并控制嘌呤摄入量。