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红小豆的嘌呤含量高吗

问题描述:请问红小豆的嘌呤含量高吗?
发布于2022-01-16・浏览2162次

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红小豆又称赤小豆,是一种常见的杂粮,每100克赤小豆中大约含有150毫克左右的嘌呤,属于中嘌呤食物。

痛风是由于体内尿酸水平升高引起的疾病,而尿酸是嘌呤代谢的产物,因此对于痛风患者,急性发作期需要避免食用赤小豆,缓解期可以适量食用。

此外,赤小豆还含有蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分,具有一定的营养价值。

对于健康人群,适量食用赤小豆并不会对身体健康造成影响,但如果过量食用,可能会引起消化不良等不适症状。

总之,在食用赤小豆时,建议根据自身情况适量食用。

提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。