常温条件下酸奶放置一晚后还能喝吗

未开封的酸奶在常温下保存一晚，如果没有出现异味、异色、异常沉淀等情况，一般可以喝。但是，如果酸奶已经开封，与空气接触后会滋生细菌，常温下保存一晚可能已经变质，不建议饮用。

酸奶的制作过程是将牛奶与特定的细菌混合，然后让细菌在牛奶中生长和繁殖，从而将牛奶中的乳糖转化为乳酸，进而形成酸奶。在这个过程中，细菌和其他微生物也会在酸奶中生长和繁殖，如果不进行低温保存，这些微生物就会迅速繁殖，导致酸奶变质。

因此，对于未开封的酸奶，如果在常温下保存了一晚，需要先检查酸奶是否出现异味、异色、异常沉淀等情况。如果没有出现这些情况，酸奶一般可以喝。但是，如果酸奶已经开封，与空气接触后会滋生细菌，常温下保存一晚可能已经变质，不建议饮用。