红枣、花生、莲子、山药可以每日煮粥食用吗

红枣、花生、莲子、山药可以一起煮粥食用，但不建议每日食用，以免营养摄入过于单一，可以和其他食材搭配，丰富食谱。

红枣富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、钙、铁等营养成分。花生富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、钙、铁等营养成分。莲子富含蛋白质、维生素C、维生素B1、钙、铁等营养成分。山药富含蛋白质、糖类、维生素C、维生素E、胡萝卜素、胆碱等营养成分。这四种食材搭配煮粥，可以提供人体所需的多种营养素。

但是，需要注意的是，红枣、花生、莲子、山药的营养价值虽高，但仍需合理搭配其他食材，保证饮食的多样性，避免长期食用导致营养摄入不均衡。另外，食疗不能代替药物治疗，如有疾病还需及时就医。