误食虫蛀米可能带来什么健康风险

如果误食少量虫蛀米，可能不会对健康造成太大影响。但是，如果误食大量虫蛀米或者长期食用虫蛀米，可能会对健康造成以下风险：

1、营养不良：虫蛀米中的营养成分会流失，长期食用可能会导致营养不良。

2、食物中毒：虫蛀米中可能含有细菌、霉菌等有害微生物，误食后可能会引起食物中毒，出现呕吐、腹泻、腹痛等症状。

3、胃肠不适：虫蛀米中可能含有虫卵、虫粪等杂质，误食后可能会引起胃肠不适，如胃痛、恶心等。

因此，建议在食用大米前要认真检查，确保大米没有虫蛀、发霉等问题。如果不慎误食虫蛀米，出现身体不适症状，应及时就医。