正常人食用维生素B2的益处是什么

维生素B2，又叫核黄素，是一种水溶性维生素。正常人食用维生素B2的益处如下：

1、促进发育和细胞的再生；

2、参与细胞的生长代谢，是机体组织代谢和修复的必须营养素；

3、增进视力，减轻眼睛的疲劳；

4、促进皮肤、指甲、毛发的正常生长；

5、与其他物质配合参与多种新陈代谢。

此外，维生素B2还能辅助治疗口腔溃疡、口角炎等。

维生素B2广泛存在于动物性和植物性食物中，动物性食物中含量较高的是动物内脏（肝、肾、心等），蛋类、奶类等；植物性食物中则以绿叶蔬菜及豆类中含量较多。正常人如果不偏食、不挑食，一般不会缺乏维生素B2。