过敏性紫癜肾炎可以吃哪些菜

过敏性紫癜肾炎患者在蔬菜选择上没有严格的限制，可以吃大部分蔬菜，但需要注意避免食用可疑过敏的蔬菜。

过敏性紫癜肾炎是一种常见的血管变态反应性疾病，可能与感染、食物、药物等因素有关。在蔬菜选择上，患者没有严格的限制，可以吃大部分蔬菜，如土豆、南瓜、黄瓜、西红柿、茄子、白菜、油菜、菠菜、芹菜、西兰花、菜花等。

但部分患者可能对特定的蔬菜过敏，如蚕豆、豌豆、菠菜、芹菜等，应避免食用。

此外，过敏性紫癜肾炎患者还应注意低盐、低脂、优质低蛋白饮食，水肿者还需要限制水的摄入。同时，患者应避免吃辛辣刺激性食物，如辣椒、大蒜等。

过敏性紫癜肾炎患者的具体饮食方案，建议咨询专业医生，并严格遵医嘱。