大闸蟹死后24小时内还能食用吗

大闸蟹死后24小时内不建议食用。大闸蟹死后其体内的细菌会迅速繁殖，导致变质，食用后可能会引起食物中毒。

大闸蟹是中国传统的水产珍品，其肉质鲜美，营养丰富，深受人们喜爱。然而，大闸蟹死后，其体内的细菌会迅速繁殖，导致变质。变质的大闸蟹不仅口感变差，还可能产生毒素，食用后可能会引起食物中毒，出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。

因此，大闸蟹死后24小时内不建议食用。如果您购买的大闸蟹已经死亡，建议立即丢弃，以免食用后对身体造成不良影响。