霉变花生还能吃吗

霉变花生不能吃。

花生是一种含蛋白质、脂肪和碳水化合物的食物，在潮湿、高温和通风不良的环境下容易受到霉菌的污染，从而导致发霉变质。

发霉的花生会产生有害的致病物质，食用后可能会对健康造成危害。

因此，为了保证身体健康，应该避免食用发霉的花生，以及其他发霉的食品。如果不慎食用了发霉的花生，应密切关注身体状况，如有不适，应及时就医。