洋葱炒猪肝有哪些功效和作用

洋葱炒猪肝是一道常见的家常菜，适量食用有助于身体健康，但没有特殊功效。

洋葱含有膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分；猪肝含有微量元素、维生素、蛋白质等营养成分，二者一起烹饪可以为身体提供能量，适量食用有助于身体健康；但没有特殊功效。

需要注意的是，食物不能治疗疾病；猪肝是一种高胆固醇食物，因此高血脂、高血压、冠心病等患者应适量食用，不宜过多。如有疑虑，建议咨询医生。