过量食用番薯会影响胃部健康吗

番薯又称红薯，是一种营养丰富、美味可口的食物，但如果过量食用，可能会对胃部健康造成影响。

番薯中含有一种称为氧化酶的物质，这种酶可以在肠道中产生大量气体，引起腹胀、腹痛等不适症状。

此外，番薯中含有较多的膳食纤维，过量摄入可能会刺激胃肠道，引起胃肠痉挛、胃肠胀气等不适症状。

因此，建议适量食用番薯，避免过量。特别是对于患有胃溃疡、胃食管反流病等胃部疾病的患者，应该控制番薯的摄入量，以免加重病情。