吃纯骨头有营养价值吗

纯骨头虽然含有大量的钙和磷等矿物质，但它并不是一种营养丰富的食物。骨头中的营养物质含量较低，并且这些营养物质也很难被人体消化吸收。

另外，食用过多的骨头可能会对健康造成负面影响。骨头中含有大量的脂肪和胆固醇，这些物质摄入过多会增加患心血管疾病和其他慢性疾病的风险。

因此，建议不要只吃纯骨头来获取营养。应该选择营养丰富、易消化吸收的食物，如瘦肉、鱼、豆类、蔬菜和水果等，以保证身体获得足够的营养。