切蒜和辣椒后如何缓解手部疼痛感

切蒜和辣椒后手部疼痛感，是由于大蒜中的大蒜素或辣椒中的辣椒素沾染到皮肤，刺激手上皮肤中的神经末梢所致。

辣椒素又称辣椒碱，呈碱性，可溶于酒精和食醋。大蒜素呈油性，可溶于植物油中。缓解手部疼痛的办法，首先是要尽量去除手上的辣椒素或大蒜素。

因此，切大蒜后手部疼痛，可用植物油擦洗患处，再用洗洁精或肥皂彻底清洗，以尽量去除手上的大蒜素。

切辣椒后彻底清洗手上皮肤，可以去除大部分皮肤表面的辣椒素。如果洗手后仍感疼痛，可使用白酒或食醋擦洗疼痛处，尽量中和深入皮肤内的辣椒素，再次彻底清洗后可缓解疼痛。

如果多次涂抹食醋或酒精后疼痛仍未缓解，可对患处冰敷，或用外用炉甘石洗剂、糠酸莫米松软膏等药物治疗。一般都能够达到止痛的效果。

切大蒜和辣椒时，最好戴上防护手套，避免辣椒素沾染到手上引起不适。