放久了有臭味的猪肉还能吃吗

放久了有臭味的猪肉是不能食用的。

猪肉在保存过程中如果没有得到良好的冷藏或冷冻，或者放置的时间过长，都可能导致猪肉变质。变质的猪肉会产生臭味，这是细菌和其它微生物繁殖的结果。这种情况下，猪肉中可能含有大量的细菌和毒素，食用后可能会导致食物中毒，表现为恶心、呕吐、腹泻等症状。

此外，猪肉变质后的颜色、质地也会发生变化，颜色可能变暗，质地变得松软或者黏稠。如果发现猪肉有以上变化，也应该丢弃，不可食用。

总的来说，为了保证食品安全和健康，我们应该尽量购买新鲜的猪肉，且在购买后尽快食用或者妥善保存。一旦猪肉变质，就应该立即丢弃，避免食用，以免造成机体损伤及负担。