秋葵发黑还可以食用吗

秋葵发黑的情况一般不建议食用。

秋葵发黑可能是因为氧化、水分流失、病虫害等原因导致，这种情况下的秋葵口感、营养价值可能受到影响，且可能存在食品安全风险。建议选购新鲜、颜色鲜艳、无斑点、无腐烂、无异味的秋葵，以确保食用的安全和营养价值。

避免食用过期或者变质的秋葵，以防发生腹泻、肠胃不适等症状。食用秋葵前请确保没有过敏史，如出现过敏反应，应立即停止食用并就医。如有不适，建议及时就诊。