哪些蔬菜的叶酸含量高
问题描述:请问哪些蔬菜的叶酸含量高?
发布于2022-02-03・浏览2398次
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叶酸含量较高的蔬菜主要有菠菜、苋菜、豆芽。
1、菠菜:菠菜是富含叶酸的蔬菜之一,每100克新鲜菠菜中叶酸的含量约为194微克。
2、苋菜:苋菜的叶酸含量也相当丰富,每100克新鲜苋菜中叶酸的含量约为110微克。
3、豆芽:豆芽的叶酸含量也较高,每100克新鲜豆芽中叶酸的含量约为165微克。
以上数据仅供参考,因种植、采摘、保存和烹饪方法的不同,蔬菜的叶酸含量可能会有所变化。在日常饮食中,多样化的饮食是最能保证营养全面的方法。
提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。