冬瓜属于碳水化合物还是蔬菜

冬瓜既是一种蔬菜，又含有碳水化合物。

冬瓜，是一种蔬菜，广泛用于烹饪和药疗。另一方面，冬瓜也含有碳水化合物，这是植物体内主要的能量来源。碳水化合物的主要功能是提供能量。

研究显示冬瓜水分多，不含脂肪，适合肥胖者、高脂血症患者、糖尿病患者食用。冬瓜的碳水化合物含量相对较低，因此其热量也较低，适合作为减肥餐的一部分。

总的来说，冬瓜既是一种蔬菜，也含有碳水化合物，但其碳水化合物含量较低。