食用土豆和豆芽会导致体重增加吗

土豆和豆芽是常见的蔬菜，食用它们本身不会直接导致体重增加。然而，如果摄入的总热量超过了身体所需，不论是从土豆和豆芽中摄入还是从其他食物中摄入，都可能导致体重增加。

土豆和豆芽都是富含营养的食物，含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。但是，如果摄入的总热量超过了身体所需，不论是从土豆和豆芽中摄入还是从其他食物中摄入，都会导致体重增加。

因此，要控制体重，关键在于保持热量摄入与消耗的平衡。可以通过适当控制饮食量、增加运动量等方式，达到控制体重的目的。