莴笋与杏鲍菇的功效是什么

莴笋和杏鲍菇是常见的蔬菜，具有一定的营养价值，适量食用能够补充机体所需的营养物质，但并没有特殊的功效。

莴笋又称莴苣，含有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素A、维生素C、钾、钙、镁、磷等营养物质。杏鲍菇中含有蛋白质、膳食纤维、多种维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质。

适量食用莴笋和杏鲍菇可以补充人体所需的营养物质，维持机体正常的生理功能。但并没有特殊的功效，也不能发挥出类似药物的作用。

在日常饮食中，还需注意饮食均衡，合理搭配其他食物，避免偏食或挑食，以免引起营养不良。