食用带有酸味的年糕有中毒风险吗

年糕是一种传统的中国食品，通常是用糯米粉制成的。如果年糕出现酸味，可能是由于保存不当或过期导致细菌滋生引起的。

食用带有酸味的年糕可能会导致食物中毒。细菌滋生的年糕可能会产生一些毒素，这些毒素可能会引起胃肠道不适、腹泻、腹痛、恶心和呕吐等症状。

因此，建议不要食用带有酸味的年糕，以避免食物中毒的风险。如果您不确定年糕是否安全，请勿食用，并将其丢弃以确保安全。