阴米粥有哪些营养价值

阴米粥是一道以阴米为主要原料熬制而成的粥品，具有以下营养价值：

1、碳水化合物：阴米粥中的主要食材阴米是由糯米经过炒制、阴干等工艺制成的，含有大量的碳水化合物，可以为人体提供能量。

2、蛋白质：阴米中含有一定量的蛋白质，有助于构成和修复人体组织。

3、矿物质：阴米中含有一些矿物质，如钙、磷、铁等，有助于维持人体正常的生理功能。

4、维生素：阴米中含有一定量的维生素，如维生素B1、维生素B2等，有助于维持人体正常的代谢和健康。

总的来说，阴米粥是一种营养丰富的粥品，适量食用有助于补充人体所需的营养素，但应注意不要一次性食用过多，以免引起消化不良等问题。