食用生板栗的适宜数量是多少

根据《中国居民膳食指南（2022）》的建议，每天吃10个左右的生板栗就足够了，但具体食用量还要根据个人情况来决定。

板栗营养丰富，含有糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质等营养成分，适量食用可以补充人体所需的营养，促进身体健康。但是，板栗中含有较多的碳水化合物，过量食用容易导致能量摄入过多，增加肥胖和慢性疾病的风险。

另外，生板栗不易消化，过多食用可能会引起消化不良、胃肠不适等问题。对于一些特殊人群，如糖尿病患者、胃溃疡患者等，应根据自身情况适量食用，或在医生指导下食用。

总之，食用生板栗的适宜数量应该根据个人情况来决定，适量食用才能更好地发挥其营养价值。