山楂是泡水还是煮水效果更佳

山楂既可以泡水也可以煮水，两者效果因人而异，无法简单地说哪种方法效果更佳。

山楂具有健胃消食、行气散瘀等功效。日常生活中，可以将山楂泡水或煮水后饮用，均有一定的保健作用。

泡水：将山楂切片晒干后直接用开水冲泡，方便快捷，随时可以饮用，口感较好。但山楂泡水的有效成分释出较少，可能需要较长时间才能达到预期效果。

煮水：将山楂切片晒干后加入水中煮沸，煮水时间一般为10~15分钟，可以将山楂中的有效成分充分释出。但煮水过程中可能会流失部分营养成分，且口感相对较酸。

无论选择哪种方法，均应避免过量饮用，以免引起胃酸分泌过多，导致胃肠道不适。另外，山楂水不能代替药物治疗疾病。

如果饮用山楂水后出现不适症状，应暂停饮用并及时就医。