激素是营养物质还是调节物质

激素是一种调节物质，而不是营养物质。

激素是指由内分泌腺或内分泌细胞分泌的，能够传递信息并对机体的生理过程产生调节作用的化学物质。激素的主要作用是调节细胞和器官的功能，维持身体的正常生理功能，而不是提供营养。

营养物质是指能够提供能量、构成细胞和组织的物质，如碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。营养物质是维持生命必不可少的物质，它们能够提供能量和构建身体组织。

因此，激素和营养物质是两种不同的物质，各自具有不同的功能。