复合维生素B的食用会引起中毒吗

复合维生素B是一种水溶性维生素，由多种B族维生素组成，包括维生素B₁、B₂、B₆、B₁₂、烟酸、泛酸、叶酸、生物素等。按照推荐剂量服用复合维生素B，一般不会引起中毒。

但是，如果长期过量服用，可能会导致一些不良反应，如烦躁、疲倦、食欲减退、皮肤潮红、瘙痒、尿液变黄等，部分患者还可能出现头晕、头痛、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。

因此，在使用复合维生素B时，应严格遵循医生或药师的建议，切勿自行增加剂量或延长用药时间。在服用过程中，如出现上述不适症状，应立即停药并就医。