只吃米饭和蔬菜不吃肉也可以增加体重吗

只吃米饭和蔬菜不吃肉不一定能增加体重。体重的增加或减少取决于多种因素，包括热量摄入、代谢率、运动量等。

米饭和蔬菜本身并不会导致体重增加，但是如果摄入的总热量超过了身体需要，不论是从米饭和蔬菜中获得还是从其他食物中获得，都会导致体重增加。

另外，如果因为不吃肉类而用其他高热量、高脂肪的食物代替，比如油炸食品、甜点等，也会导致体重增加。

因此，要想控制体重，关键是要保持热量摄入平衡，并适当进行运动。建议在医生或营养师的指导下制定个性化的饮食计划。