糖尿病病人能吃苋菜吗

糖尿病患者可以适量吃苋菜，在烹制过程中注意避免加入过量的盐、糖、油等调料，以免引起血糖波动。

苋菜是一种低热量食物，每百克中仅含有34.4千卡热量，其中约90%为水分，且富含胡萝卜素以及钙、镁、铁等易被人体吸收的营养物质，因此糖尿病患者可以适量食用苋菜，为机体补充水分以及所需营养成分。

但需注意在烹制苋菜过程中注意避免加入过量的盐、糖、油等调料，以免引起血糖波动。

糖尿病患者需调整生活方式，低盐低脂饮食，严格控制能量摄入，适量食用新鲜的蔬菜和水果，避免蛋糕、奶油、肥肉等高糖高脂肪食物的摄入。适量进行体育锻炼如慢跑、游泳、骑自行车等，规律监测血糖，在医生指导下进行规范治疗。