云南米线的碳水化合物含量

云南米线的碳水化合物含量因具体配料和制作方法而异，但一般来说，云南米线是一种高碳水化合物的食物。米线的主要原料是大米，而大米是一种高碳水化合物的食物，每100克大米中含有约75克的碳水化合物。在制作米线时，通常会加入其他配料，如肉类、蔬菜、豆腐等，这些配料也会含有一定量的碳水化合物。因此，总体来说，云南米线是一种高碳水化合物的食物，建议在控制总碳水化合物摄入量的前提下适量食用。