瘦肉摄入有助于减肥吗

摄入瘦肉对减肥有一定的帮助，但仍需注意摄入量和烹饪方式。

瘦肉是蛋白质的良好来源，蛋白质可以帮助保持饱腹感，减少摄入其他高热量食物的数量，有助于控制卡路里摄入总量。

此外，蛋白质需要更长的时间来消化，可以延缓胃排空时间，从而使身体花费更长的时间来消化和吸收食物，有利于控制餐后血糖水平和减少饥饿感。

然而，即使是瘦肉也含有一定量的脂肪和热量，如果摄入过多或采用油炸、烧烤等高油、高热量的烹饪方式，仍会导致热量超标，影响减肥效果。

因此，在减肥期间，可以适量摄入瘦肉，同时注意选择低脂肪、低热量的肉类，如鸡胸肉、鱼肉、牛肉等，并采用清淡的烹饪方式，如煮、蒸、烤等，以保证营养的同时控制热量摄入。