白木耳与红薯能一起食用吗

白木耳又称银耳，银耳和红薯是可以一起食用的，两者在成分上并不会发生冲突。

银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体，含有蛋白质、多糖、维生素、矿物质等营养成分。红薯又称地瓜、甘薯等，是一种营养丰富的天然滋补食品，含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素。

在日常饮食中，银耳和红薯可以一起炖煮或制作甜品，不仅口感丰富，还能提供多种营养，有利于身体健康。