哪种食物中富含维生素b3

维生素B3，又称为烟酸，是一种水溶性维生素。富含维生素B3的食物包括：

1、动物性食物：如瘦肉、鱼、家禽、鸡蛋、牛奶等，含量相对较高。

2、全谷物类食物：如燕麦、全麦面包、糙米等。

3、豆类及豆制品：如豆腐、豆浆、豆腐干等。

4、坚果类食物：如花生、核桃、腰果等。

此外，酵母、绿叶蔬菜、水果等也含有一定量的维生素B3。需注意，维生素B3是一种水溶性维生素，过量摄入可能会导致腹泻等胃肠道不适。建议在均衡饮食的基础上，适当增加以上食物的摄入，以满足身体对维生素B3的需求。