食用鸭血会导致高血压吗

目前没有证据表明食用鸭血会导致高血压。

鸭血是鸭子的血液，是一种常见的食材，富含铁、氨基酸等营养物质。高血压是一种常见的心血管疾病，其主要原因是遗传、高盐饮食、肥胖、吸烟等。

虽然鸭血中含有一定量的胆固醇，但正常情况下适量食用鸭血并不会对血压造成明显影响。然而，如果长期大量摄入高胆固醇的食物，可能会增加患心血管疾病的风险，从而间接影响血压。

因此，建议高血压患者适量食用鸭血，同时注意保持饮食均衡，限制高盐、高脂食物的摄入，多吃蔬菜水果，并积极进行体育锻炼，控制体重，戒烟酒等，以降低心血管疾病的风险。