保质期已过的牛奶还能存放多久

牛奶的保质期是指牛奶在未开封情况下，可以在货架上保持的时间。一旦牛奶开封，就不能按照保质期来保存了。

开封后的牛奶最好在当天饮用完毕，因为牛奶开封后会直接接触空气，牛奶中的细菌会在适宜的温度和湿度下迅速繁殖，导致牛奶变质。如果您无法在当天饮用完毕，可以将牛奶放在冰箱中保存，但最好不要超过24小时。

如果牛奶已经过期，建议您不要再饮用，因为过期牛奶中可能含有细菌和其他有害物质，对人体健康有害。