桂花树上的桂花可以吃吗

桂花树上的桂花是可以食用的，但需要注意的是，只有桂花树的花朵才能食用，而不是整个桂花树都可以食用。

桂花具有独特的香气和味道，可以用来制作各种美食，如桂花糕、桂花糖、桂花酒等。桂花还可以用来泡茶，具有一定的保健作用。

需要注意的是，在食用桂花时，要确保桂花的来源安全，避免食用受到污染的桂花。另外，桂花虽然美味，但也不能过量食用，以免引起身体不适。