糖尿病病人能吃小麦粉吗

糖尿病病人可以适量吃小麦粉，但需控制量，避免过量食用。

小麦粉是由小麦加工的面粉，日常可用于制作馒头、面条、包子等食物。每百克小麦粉热量为349千卡，其中碳水化合物约占74%，蛋白质约占11%，膳食纤维约占3.7%，且还含有丰富的硫胺素、核黄素以及磷、锰、钙、锌等营养物质。

糖尿病患者适量食用小麦粉可为机体补充热量及所需营养成分，维持机体正常生理功能。但因小麦粉主要为碳水化合物，过量食用可引起血糖波动，不利于血糖控制。

建议糖尿病患者在选择主食时，可适量增加粗粮、杂豆、薯类等食物，如高粱米、燕麦、绿豆、鹰嘴豆、红薯、土豆等，这些食物含有较多的膳食纤维，可减缓粗粮中淀粉的消化速度，有利于血糖的控制。

糖尿病患者需调整生活方式，低盐低脂饮食，严格控制能量摄入，适量食用新鲜的蔬菜和水果，避免蛋糕、奶油、肥肉等高糖高脂肪食物的摄入。适量进行体育锻炼如慢跑、游泳、骑自行车等，规律监测血糖，在医生指导下进行规范治疗。