11个月宝宝每天吃几个蛋黄合适

11个月大的宝宝每天可以吃1个蛋黄，但如果宝宝之前没有添加过蛋黄，建议先从1/4个蛋黄开始尝试，观察宝宝是否有过敏反应，如腹泻、呕吐、皮疹等，如果没有，再逐渐增加至1个蛋黄。

蛋黄是一种营养丰富的食物，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，有助于宝宝的生长发育。但由于蛋黄中含有较高的胆固醇，因此不建议过量食用，一般每天1个蛋黄即可满足宝宝的营养需求。

此外，家长在给宝宝添加蛋黄时，可以将蛋黄碾碎，加入米粉或其他辅食中，调成糊状，以方便宝宝食用。同时，还应注意添加其他种类的辅食，如蔬菜、水果、肉类等，以保证宝宝的营养均衡。