熬鸡汤补气血应选用什么材料

熬鸡汤补气血，可以添加一些具有补气养血功效的食材，如黄芪、当归、党参、枸杞、红枣等。以下是一些常见的鸡汤食谱：

1、黄芪当归鸡汤：鸡肉切块，加入黄芪、当归、姜片，加水适量，大火煮沸后转小火炖煮1-2小时即可。

2、党参枸杞鸡汤：加入党参、枸杞、姜片，制作方法同上。

3、红枣桂圆鸡汤：加入红枣、桂圆、姜片，制作方法同上。

需要注意的是，熬鸡汤时应避免使用过多的盐和油，以免影响汤的口感和营养价值。另外，如果有疾病或特殊情况，应在医生的指导下熬制鸡汤。