猕猴桃的营养成分是什么

猕猴桃的主要营养成分包括水分、膳食纤维、维生素、矿物质等。

1、水分：猕猴桃中含有大量的水分，约占总重量的80%以上。

2、膳食纤维：猕猴桃中含有一定量的膳食纤维。

3、碳水化合物：猕猴桃中含有较多的碳水化合物，约占总重量的10%以上。

4、维生素：猕猴桃中含有维生素C、维生素A等多种维生素。

5、矿物质：猕猴桃中含有多种矿物质，如钙、钾、磷等。

此外，猕猴桃中也含有少量的蛋白质及脂肪。需要注意的是，猕猴桃实际的营养成分及含量可能会因猕猴桃种类、种植方式等因素的不同而有所差异。

食用猕猴桃时，需要确保新鲜，并注意适量。过敏体质和特殊疾病人群应在医生指导下调整饮食。如有疑问，建议咨询专业医生或营养师。