鸡蛋加味精有什么功效与作用

鸡蛋加味精并无特殊的功效与作用。

鸡蛋本身富含优质蛋白质、维生素和矿物质，有助于身体健康。味精主要成分是味道鲜美的氨基酸——谷氨酸钠，其并无特别的营养价值，主要用于增加食物的味道。然而，对于一些高血压、肾病等特殊人群，应适当减少味精的摄入，以避免钠摄入过多。

因此，鸡蛋加味精主要是为了提高口感，无特殊的医学效果。对于日常饮食，推崇的是营养均衡、适量摄入，避免单一食物或者调料的过量摄入。