经常炸东西的油烟对身体会危险吗

经常吸入油烟可能会对身体健康造成一定的危害，具体取决于吸入量和个体差异。

油烟是一种混合物，主要包括油脂热分解或燃烧产生的挥发性有机物，如多环芳烃、醛类、酮类、烷烃等，以及在烹调过程中产生的油雾和水蒸气等。

长期吸入油烟可能会对身体健康造成一定的影响。例如，油烟中的多环芳烃化合物已被证明具有致癌性，可能与肺癌的发生有关。此外，油烟还可能刺激眼睛和喉咙，引起咳嗽、喉咙干燥和头痛等不适症状。

然而，每个人对油烟的敏感程度不同，而且油烟的吸入量也取决于烹调时的通风情况和油烟的排放方式。因此，对于经常炸东西的人来说，保持良好的通风和减少油烟的产生是非常重要的。

如果在炸东西时感到不适，应立即停止并离开该区域，呼吸新鲜空气。如果症状持续或加重，应及时就医。