牛肉炖花生的功效与作用是什么

牛肉炖花生是一道常见的菜肴，具有较高的营养价值，适量食用有益于补充人体所需的营养素，但不具备药物的功效与作用。

牛肉是一种富含优质蛋白质、铁、锌等营养素的食物，而花生则是一种富含不饱和脂肪酸、维生素和矿物质的食物。

牛肉炖花生味道鲜美，将两种食物搭配在一起炖煮，可以让其中的营养成分更好地溶出，更利于被人体消化吸收。

需注意，食物的有效成分含量有限，不能达到药物的治疗作用，如有疾病或身体不适，应及时就医诊治。