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补铁时应搭配哪些食物以促进吸收

问题描述:请问补铁时应搭配哪些食物以促进吸收?
发布于2022-03-20・浏览1878次

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补铁时可以搭配富含维生素C、维生素A、优质蛋白质及铜的食物以促进吸收,但需注意适量。

1、富含维生素C的食物:维生素C可以促进铁的吸收和利用,因此在补铁时可以搭配一些富含维生素C的食物,如柑橘类水果、猕猴桃、草莓、甜椒、西兰花等。

2、富含维生素A的食物:维生素A可以促进铁的吸收和转运,因此在补铁时可以搭配一些富含维生素A的食物,如胡萝卜、南瓜、菠菜、动物肝脏等。

3、富含优质蛋白质的食物:蛋白质可以促进铁的吸收和利用,因此在补铁时可以搭配一些富含优质蛋白质的食物,如瘦肉、鱼、禽肉、豆类、坚果等。

4、富含铜的食物:铜可以促进铁的吸收和利用,因此在补铁时可以搭配一些富含铜的食物,如动物肝脏、坚果、豆类等。

需要注意的是,食物不能替代药物治疗疾病,如果存在缺铁性贫血等疾病,应及时就医,并在医生的指导下进行治疗。

提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。