哪些食物含有天然反式脂肪

天然反式脂肪主要存在于牛、羊等反刍动物的肉和奶中，例如牛羊肉、牛奶、羊奶等。此外，一些植物油，如棕榈油、可可油等，也可能含有少量天然反式脂肪。

反式脂肪也称反式脂肪酸，是一种不饱和脂肪酸，分为天然反式脂肪和人造反式脂肪两种。人造反式脂肪主要来源于部分氢化的植物油，在食品加工业中被广泛应用于制作糕点、薯片、炸鸡等食品。

人造反式脂肪对健康的危害已经被广泛认知，而天然反式脂肪对健康的影响目前仍存在争议。