一斤土豆的能量值是多少

一般来说，一斤土豆的能量值约为420千卡。

土豆是一种常见的薯类食物，富含碳水化合物、蛋白质、维生素C、钾、膳食纤维等成分，其能量主要来自碳水化合物，包括淀粉和糖类。

一般来说，每100克土豆的能量值约为84千卡。所以，一斤土豆（约500克）的能量值就是84千卡乘以5，即420千卡。这只是一个大概的数值，具体能量值可能会因土豆的品种、成熟度以及烹饪方式的不同而有所变化。如有疑问，请咨询专业人士。