晒过的海盐能直接食用吗

晒过的海盐不能直接食用，需要经过提炼和加工。

海盐虽然通过晒干后可以去除部分水分，但其中仍然含有大量的杂质和有害物质，如沙子、微生物、重金属等，这些都是人体不能摄入的物质。直接食用可能会对人体健康产生影响，如引发消化道疾病、影响肝脏功能等。

因此，海盐需要经过精制和提炼，将其中的杂质和有害物质去除，才能安全食用。此外，合法的食盐生产企业还会在海盐中添加碘，以防止人体出现碘缺乏症。因此，建议大家在购买食用盐时，选择由正规厂家生产的、经过国家食品安全检验的食用盐。